長野（ながの） おばあちゃんの味（あじ）

 

長野（ながの）に行（い）ったら

「おやき」を探して（さがす:find）食（た）べてみてください。

 

 

おやきというのは、

いろいろな　味つけ（あじつけ：seasoning）の野菜（やさい）が

入（はい）っているパンケーキ（pancake）のようなものです。

 

 

 

家族（かぞく）が集（あつ）まる時（とき）、

たくさん作（つく）って皆（みな）で食（た）べます。

それぞれの（each)　家（いえ）の味（あじ:taste）があるんですよ。

 

 

これは私（わたし）のおばあちゃん（grandmother）が作（つく）るおやき、

「なす（eggplants）　あん」　です。

おばあちゃんの自慢（じまん:specialty ）の味（あじ）です。

 

 

 

 

 

 

まるい なす（eggplants）を切（き）ってから、

サンドイッチのように みそ（soybean paste）を はさみます。

それがおやきの中（なか）に入（はい）っています。

 

 

 

 

 

おいしいので、いくつでも食（た）べられますよ。

 

 

長野（ながの）にはきれいな自然（しぜん）がたくさんあります。

高（たか）い山（やま）に登（のぼ）ったり、

キャンプをしたり、温泉（おんせん）に入（はい）ってのんびりしてください。

 

そしてぜひ、

昔（むかし）の味（あじ）のおやきも探（さが）してみてね。

 

 
 

長野（ながの）の　まご